Brownie z masą serową - szybki przepis

Domyślam się, że jak na zewnątrz robi się pięknie i ciepło mało komu chce się ślęczeć w kuchni. Dlatego postanowiłam wrzucić przepis na najprostsze ciasto na świecie, czyli brownie. Zrobienie go, zajęło mi ogółem jakieś 30- 40 min, tak więc nie jest źle. Polecam piec brownie, na niedużej blaszce 20x20, ewentualnie w tortownicy o średnicy 21 cm.

Masa czekoladowa:
- 1 tabliczka czekolady gorzkiej
- 1 tabliczka czekolady mlecznej
- cała margaryna lub masło
- 2 cukry waniliowe
- 5 całych jajek
-1/3 szklanki mąki


Masa serowa:
- 1 całe jajko
- 1 cukier waniliowy
- kilka łyżek mascarpone lub serka naturalnego
- mąki tyle, aby konsystencja była taka sama, jak masy czekoladowej


W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę razem z tłuszczem. Pozwalamy masie troszkę ostygnąć. Następnie masę miksujemy razem z jajkami, cukrem i mąką aż będzie jednolita i gładka. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, blachę wyściełamy papierem do pieczenia. Z masą serową postępujemy podobnie, miksujemy wszystkie składniki, pamiętajmy aby obie masy miały podobną konsystencję. Wtedy wyjdą Wam wzorki. Gotową masę czekoladową wylewamy na blachę, a na nią masę serową. Pieczemy nie dłużej niż 20 minut.

Smacznego!